Nefis Pratik

Gül tatlısı

Gül tatlısı
Gül tatlısı
Hamuru için;
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
2 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım limon suyu
Cay kaşığı ucuyla tuz
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3, 4 damla limon suyu
Açmak için;
Un ve nişasta
İçi için;
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
Üzeri için;
1 su bardağı sıvı yağ
Üzerini süslemek için;
İsteğe göre yeşil toz fıstık
Hazırlanışı;
İlk olarak tatlımıza şerbeti hazırlamakla başlayalım;Şerbet için gerekli olan malzemeleri bir tencereye alalım ve kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Tatlımızın hamuru için gerekli olan malzemeleri derin bir kabın içerisine alalım ve karıştıralım. Ardından ununu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim. Daha sonra Hamurdan cevizden küçük parçalar alalım ve büyük boy pasta tabağı boyutunda nişasta ve un serpiştirerek merdane yardımıyla inçe olacak şekilde açalım. Açtığımız yufkanın orta kısmından tutalım ve saat yönüne doğru çevirelim. Orta kısmına ceviz içinden ilave edip tam uç kısımlarını cevizin üzerine doğru katlayalım ve ters çevirip tepsiye dizelim. Bütün bezelere aynı işlemi uyguladıktan Sonra herbirinin üzerine 1 yemek kaşığı yağ gezdirip yağlayalım.
Ardından önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim. Tatlımızı fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan serbetimizi tatlının üzerlerine gezdirelim. Tatlımız şerbetini çekince üzerlerine fıstıkla süsleyip servis yapabilirsiniz.
https://www.instagram.com/p/Bd8iiHuDFFl/?hl=tr&tagged=tarifimcahideye
13

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
DMCA.com Protection Status