Hatay Tava Tarifi

Etsiz yemek yemeyenler, et severler için harika bir tarif ile karşınızdayız. Hem kendiniz hem de misafirleriniz için yapabileceğiniz enfes bir lezzettir. Fırında piştiği içinde fazla yağ içermediğinden dolayı sağlık açısında faydalıdır. Hatay yöresine ait olan Hatay tava tarifi denemeye ne dersiniz? nefispratikyemektarifleri.com sitemizin kolay yemek tarifleri sayfalarını sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.

Hatay Tava Malzemeler

250 gram kuzu kuşbaşı
250 gram dana kuş başı
5 adet orta boy patates
6 tane yeşil biber
4 tane kırmızı biber
2 adet soğan
Sosu için:
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
Kimyon
İsteğe bağlı olarak diğer baharatlar da eklenebilir

Hatay tava yapılışı

Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra yuvarlak şeklinde doğrayınız. Ardından kuşbaşı et ile beraber sebzeleri harmanlayarak fırın tepsisine yayınız.
Sosu yapmak için sıvıyağ, domates salçası, tuz, baharatları ve rendelenmiş sarımsağı ekleyiniz. Kavrulduktan sonra üzerine yarım çay bardağı suyu ekleyerek fırın tepsisinin içine yaydığınız malzemelerin üzerine koyunuz.
200 derece fırında pişiriniz. Afiyet olsun.