HAZIR YUFKA İLE GÜL BÖREĞİ

süt,yoğurt ve sıvıyağı karıştırarak sosunu hazırlıyoruz. Her yufkayı açıp 4’e kesiyoruz.Bir yufkadan 4 üçgen parça çıkıyor.Her birine sosdan iki üç kaşık sürüp istediğimiz iç harcı koyuyoruz(Ben patatesli yaptım.)Kenarlarını kapatmadan rulo yapıyoruz ve kendi etrafında sarıp gül şekli veriyoruz.Kalan sos’a 1 yumurta katıp çırpıyoruz ve tepsiye dizdiğimiz böreklere sürüp 200 derecede pişiriyoruz.
https://www.instagram.com/p/Bb9Ymkdh0C5/?hl=tr&taken-by=arzunun_mutfagindan