Hediye Paketi Kurabiyesi Tarifi
Hediye Paketi Kurabiyesi Tarifi
Kurabiye tarifleri denince akla hep yuvarlak şekiller gelir. Fakat Hediye Paketi Kurabiyesi hem şekliyle hem tadıyla vazgeçilmezleriniz arasında olacak. Hediye Paketi Kurabiyesi tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Siz de nefispratikyemektarifleri.com sitemizde yer alan kolay yemek tarifleri sayfalarını sosyal emdya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
200 gram tereyağı
200 gram toz şeker
2 tane yumurta
3 su bardağı un (dolu dolu, 375 gr)
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta akı ile 2 kaşık su
Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve şekeri mikserler çırpınız. 2 adet yumurtayı ekleyerek çırpma işlemine devam ediniz. Sonrasında 3 su bardağı unu ilave edip elinizle yoğurma işlemine başlayınız. Hamur ele yapışır kıvamda olacaktır. 2 eşit parçaya ayırarak 2 farklı kaba ayırın. Ayırdığınız kaplardan birine 2 yemek kaşığı kakao ekleyip hamura yedirene kadar yoğurunuz. Diğer kaptaki hamura 2 yemek kaşığı daha un koyarak yoğurunuz. İki kaptaki hamurun da kıvamının aynı olmasına özen gösterin hamurlar ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda olmalı. Hamurları 2 ayrı streç filme sarıp buzdolabında 2 saat dinlendiriniz. Hamurların dinlenme işlemi tamamlandıktan sonra merdane yardımı ile 2 hamur da yarım santim kalınlığında olacak şekilde açınız. Açtığınız hamurlardan uzun ve eşit kalınlıklarda şeritler kesin. Kakaolu şeritlerden birini alıp iki sade şeridin arasına yerleştirerek aralarına yumurta akı sürün ve birbirine yapıştırın. Şeridi ikiye ayırın ve arasına dikey olarak kakaolu şerit yerleştirip aralarına yumurta akı sürün ve şeritlerin birbirlerine yapışmasını sağlayınız. Bu işlemi uyguladığınız şeritleri yaklaşık 3 cm eninde kesince hediye paketi modelini tamamlamış olacaksınız. Bu paket şekillerinin üzerlerine iki küçük üçgen kakaolu hamuru karşılıklı bir şekilde kelebek deseni olacak gibi yerleştirin ve ortasına minik top sade hamur koyup hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayınız .Fırın kağıdı konulmuş tepsinize kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.