Helle Aşı Tarifi – Çorba Tarifleri
Helle Aşı Tarifi – Çorba Tarifleri
Birbirinden farklı ve lezzetli çorbalar için çorba tarifleri bölümümüzü ziyaret edebilirsiniz. Denenmiş çorba tarifleri ve daha pek çok nefis yemek tarifi için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük ziyaret ederek en yeni tariflerden haberdar olabilirsiniz. Linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak destek olabilirsiniz.
Malzemeler
1/2 su bardağı yeşil mercimek
7 su bardağı su
2/3 su bardağı un
tuz
1 yemek kaşığı kuru nane
1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber ( tercihen az acı)
Yapılışı
Mercimeği yıkayıp suyun tamamıyla birlikte tencereye alıyoruz. Mercimekler pişene kadar kaynatıyoruz. Yaklaşık 30 dakika kadar sürüyor. Tereyağını ayrı bir tavaya alıp eritiyoruz.Eriyen tereyağına unu ekleyip rengi sararana kadar kavurup ocağı kapatıyoruz. Kavrulmuş olan una nane, kırmızı biber ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Azar azar mercimekli sudan ekleyerek devamlı karıştırıyoruz. Unlu karışım pürüzsüz bir kıvama gelince mercimekli suyun tamamını ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamı koyu gelirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Çorbayı ocağa koyup kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirip servis yapıyoruz.