Hellim Peynirli Tavuk Şiş Tarifi – Tavuklu Tarifler
Hellim Peynirli Tavuk Şiş Tarifi – Tavuklu Tarifler
Sofralarınız için harika ve nefis yemek tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Tavuklu tarifler kategorimizde yapımı kolay tavuklu yemek tarifleri bulabilirsiniz. Birbirinden lezzetli daha pek çok tarif için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük ziyaret edin.
Malzemeler
500 gr. kuşbaşı tavuk eti
150 gr. hellim peyniri
3 adet sivri biber
Çeri domates
Kürdan
Sosu için:
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Pulbiber, kekik
Karabiber, köri, tuz
Yapılışı
Bir kaba rendelenmiş soğan ve sarımsağı alıp, içerisine diğer sos malzemelerini ekliyoruz. Tavuk etlerini sosla karıştırıp 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Kürdana sırasıyla tavuk etini, sivri biberi ve küp doğranmış hellim peyniri şeklinde diziyoruz. Son olarak ikiye bölünmüş çeri domates ilave edip tüm malzemeler bitene kadar işleme devam ediyoruz. Bir tavanın içini bir miktar sıvıyağla yağlayıp ısıtıyoruz. Tavuk kürdanları tavaya dizip orta ateşte her iki yüzünü kızartıyoruz. Servis tabağına alıp sıcak servis ediyoruz.