Hindistan cevizli kurabiye

Hindistan cevizli kurabiye
?250 gram tereyağ
?yarım çay bardağı sıvıyağ(klasik çay bardağı)
?8 yemek kaşığı pudra şekeri
?6 yemek kaşığı hindistan cevizi
?2 yemek kaşığı nişasta
?1 paket kabartma tozu
?2 yumurta(sarısı hamurun içine beyazı üzerine
?Aldığı kadar un
Kurabiyeyi bulamak için
▶️1 su bardağı hindistan cevizi
▶️Yumurtanın beyazı
?Oda sıcaklığındaki Tereyağin içine ,yumurta sarısını,sıvıyağı,pudra şekerini,nişasta ve hindistan cevizini ekleyin
?İyice yoğurunca kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
?Parçalar koparıp elinizle yuvarlaykn serçe parmağınızla ortasını oyun önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayın ve önceden ısıttığınız fırında 200 derecede pişirin
?Afiyet olsun
https://www.instagram.com/p/BbXPbE_Fdoa/?hl=tr&taken-by=ulkummert