ISLAK KEK
Muzlu keki icin
2 adet iri yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagindan iki parmak eksik sıvı yağ
1 su bardagi sut
1 paket muzlu puding
1 paket kabartma tozu
2 su bardagi un
Islatmak icin
1 bucuk su bardagi süt
Ganaj için
200 ml sıvı krema
160 gr bitter çikolata (sütlü çikolata ile karışık da olabilir)
Hazirlanisi
Kek icin yumurta ve seker bes dk cirpilir. Sut ve yag eklenir karistirilir.
Muzlu puding, kabartma tozu ve un eklenir karistirilir.
Margarin ile yaglanmis kare veya yuvarlak borcama dokulur.
Onceden isitilmis 180 derece firinin en alt rafina koyulur ve uzeri kizarana kadar pişirilir.
Fırından aldiktan sonra islatmak icin soguk sut uzerine gezdirilir.
Ganaj icin; sivi krema kucuk bir tavaya koyulur ve istilir. Ocaktan alinir icerisine cikolatalar kirilir eriyene kadar karistirlir. İslattigimiz kekin uzerine ganaj dokulur. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılır. Tamamen soguduktan sonra dilediginiz gibi susleyip servis edebilirsiniz.
https://www.instagram.com/