İZMİR KÖFTE

İZMİR KÖFTE
Koftesi icin;
400 gr. kıyma?1 adet sogan?1 yumurta?Galeta unu?Maydanoz?2 dis sarimsak?Tuz,karabiber,kimyon,pulbiber(baharat tercihe bagli)
5 adet patates,2 adet domates ve 2 adet carliston biber?SALCALI SOS;2 yemek kasigi salca az bir siviyagla kavrulur uzerine 1 cay bardagi kaynar su,tuz ve karabiber eklenip bir tasim kaynatilip kapatilir.
Kofte malzemelerini güzelce yogurup koftelerimizi hazırlıyoruz.
Patatesleri dilediginiz gibi dilimleyin.Hazirladigimuz kofte ve patatesleri az bir yagda hafif kizartin.Borcama dizin aralarina domates ve biberleride dizip uzerine salcali sosu gezdirip 200 derecelik firinda pisirin.Afiyet olsun.
https://www.instagram.com/p/Bcjup-wgPaY/?hl=tr&taken-by=mutlu_mutfaktan_lezzetler