Nefis Yemek Tarifleri

İZMİR KÖFTE

İZMİR KÖFTE
İZMİR KÖFTE
500 gr kıyma
1 adet kuru soğan(rendelenmiş)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
maydanoz
kimyon
kemik
karabiber
tuz

3 adet patates(elma dilimi doğranmış

Sosu için;
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 dis sarımsak
2 su bardağı su
üzeri için;
dilimlenmiş biber ve domates
Hazırlanışı;
Derin bir kaseye köfte için bütün malzemeyi ekleyip iyice yoğurup sekil verin ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirin. vaktiniz varsa bir gece önceden yoğurup dolaba kaldırın.
dinlenen köfteyi kızartın. doğranmış patateside kızartalım.
fırın tepsisine patates ve köfteleri dizelim.aralarina domates ve biberleride dizelim.
Küçük bir tavada sıvıyağı ve salçaları ekleyip biraz kavurup doğranmış sarimsaklarida ekleyip biraz daha kavurduktan sonra tuz ve suyu ilave edip kaynadıktan sonra köftelerin üzerine gezdirelim.
önceden ısıtılmış fırında 15 _20 dakika kadar pişirin .

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status