Kabak Carpaccio Tarifi – Salata Tarifleri
Kabak Carpaccio Tarifi – Salata Tarifleri
Salata tarifleri kategorimizden yine bir pratik salata tarifi ile sizlerleyiz. Sitemizdeki kolay yemek tariflerinden pek çok kişinin faydalanabilmesi için www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşınız.
♥ Malzemeler
1 adet orta boy kabak
3-4 dal maydanoz veya dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı beyaz şarap
1 diş sarımsak
Tuz
♥ Yapılışı
Kabağı yıkıyoruz. Soymadan çok ince olacak şekilde dilimliyoruz. Diğer tarafta bir kabın içine zeytinyağı, elma sirkesi, beyaz şarap, rendelediğimiz sarımsak ve tuzu alıp iyice çırpıyoruz. Kabakları servis tabağına alıyoruz. Sosu fırçayla tüm kabakların üzerine sürüyoruz. Buzdolabında en az 6-7 saat kadar dinlendiriyoruz. Maydanoz veya dere otu ile süsleyip servis ediyoruz.