KABAKLI HAVUÇLU SALATA

KABAKLI HAVUÇLU SALATA
Tarifi
Havuç
Kabak
Kırmızı biber
Sarmısaklı yoğurt
Üzerine zeytinyağı,maydonoz??isteğe bağlı
.
Hazırlanışı:rendelenmiş havuç tavada az sıvıyağda birazda tuz atıp kavurulup soğumaya bırakılacak aynı işlem kabak içinde geçerli(kabak rendelendikten sonra suyunu sıkıp tavaya tuz atmadan öyle atılır)kırmızı biberler ince ince doğranıp kavrulur bütün malzemeler soğuduktan sonra yoğurtlanıp servis yapılır..