Kabaklı Kuskus Salatası Tarifi – Salata Tarifleri
Kabaklı Kuskus Salatası Tarifi – Salata Tarifleri
Salata tarifleri bölümünde pratik salata tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip ederseniz, en yeni tariflerden anında haberdar olabilirsiniz.
Malzemeler
3 adet kabak
1 çay bardağı kuskus
1 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı süzme yoğurt
1/2 çay bardağı ceviz içi
Sıvıyağ
2 diş sarımsak
Dereotu
Tuz
Yapılışı
Kuskus kaynar suda haşlanır ve suyu süzülerek soğumaya bırakılır. Soyulan kabaklar rendelenir. Bir tavaya sıvıyağ eklenip kabaklar kavrulur ve suyunu çektikten sonra ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Bir kasede süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsaklar, mayonez ve tuz karıştırılır. İçerisine dereotu ve ceviz içi ilave edilir. Soğuyan kabaklar ve kuskus geniş bir kapta karıştırılır. Üzerine sosu dökülüp karıştırdıktan sonra servis edilir.