Nefis Yemek Tarifleri

KAHVALTILIK KREP YAPIMI

KAHVALTILIK KREP YAPIMI
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Malzemeler
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağından 1 parmak eksik un
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı
Yumurtalar çırpılır. Un , süt ve tuz eklenip homojen kıvam alana dek çırpılır. Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ gezdirilir. 1 kepçe krep hamuru dökülüp kepçenin tersi ile ortadan kenara dairesel hareket yaparak veya tavayı dairesel çevirerek hamur yayılır. Her iki tarafı da çevrilerek orta ateşte pişirilir


PÜF NOKTALARI –

Ben yağını her seferinde yaparken tavaya koyarak  yapmıyorum. Hamur hazır olunca içine 5 yemek kaşığı sıvı yağ koyup çırpıyorum ve yanmaz yapışmaz tavada pişiriyorum daha düzgün ve tel tel ve hafif oluyor 😉 Veya normal tavada fırça ile çok az tavaya yağ sürüyorum öyle de yine kusursuz pişiyor .
  Çok harlı ateşte değil orta ateşte olmak kaydı ile pişirilir , krep hamurunu yaymadan da kısık ateşte olursa daha rahat yayıp yayabilirsiniz

Krep hamuru çok yoğun kıvamda olmazsa tel tel incecik olur o sebeple unu birebir değil biraz az konulur. Tavaya döküp dairesel hareket ettirince kendisi yayılacak kıvamda olması şart

AFİYET OLSUN

neslinin_mutfagi_ İnstagram Sayfasına Teşekkür ederiz Değerli tarifini bizimle paylaştığı için, daha fazla tarif için neslinin_mutfagi_ takip edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status