Nefis Yemek Tarifleri

KAHVALTILIK KREP YAPIMI

KAHVALTILIK KREP YAPIMI

Malzemeler
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağından 1 parmak eksik un
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı
Yumurtalar çırpılır. Un , süt ve tuz eklenip homojen kıvam alana dek çırpılır. Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ gezdirilir. 1 kepçe krep hamuru dökülüp kepçenin tersi ile ortadan kenara dairesel hareket yaparak veya tavayı dairesel çevirerek hamur yayılır. Her iki tarafı da çevrilerek orta ateşte pişirilir


PÜF NOKTALARI –

Ben yağını her seferinde yaparken tavaya koyarak  yapmıyorum. Hamur hazır olunca içine 5 yemek kaşığı sıvı yağ koyup çırpıyorum ve yanmaz yapışmaz tavada pişiriyorum daha düzgün ve tel tel ve hafif oluyor 😉 Veya normal tavada fırça ile çok az tavaya yağ sürüyorum öyle de yine kusursuz pişiyor .
  Çok harlı ateşte değil orta ateşte olmak kaydı ile pişirilir , krep hamurunu yaymadan da kısık ateşte olursa daha rahat yayıp yayabilirsiniz

Krep hamuru çok yoğun kıvamda olmazsa tel tel incecik olur o sebeple unu birebir değil biraz az konulur. Tavaya döküp dairesel hareket ettirince kendisi yayılacak kıvamda olması şart

AFİYET OLSUN

neslinin_mutfagi_ İnstagram Sayfasına Teşekkür ederiz Değerli tarifini bizimle paylaştığı için, daha fazla tarif için neslinin_mutfagi_ takip edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status