Nefis Yemek Tarifleri

KAHVELİ ÇİKOLATALI PASTA 

KAHVELİ ÇİKOLATALI PASTA 
KAHVELİ ÇİKOLATALI PASTA
Keki için:
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı ılık su
Yarım paket benmari usulü eritilmiş bitter çikolata ( 40gr )
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması için:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı toz şeker
2 paket vanilya
1 poşet krem şanti ( 1 su bardağı soğuk süt ile çırpılmış )
2 yemek kaşığı nescafe ( 2 yemek kaşığı su ile çözdürülecek )
Keki ıslatmak için:
1,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı şeker
👉🏻 Önce kreması yapılır. Süt, nişasta, un, toz şeker ve kahve ocağa konulup karıştırılır. Pişmeye yakın vanilya eklenir. Karıştırılıp ocağın altı kapatılır. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Krem şantide süt ile kıvam alana dek çırpılır. Sonra krema ve krem şanti karıştırılıp buzdolabında bekletilir.
👉🏻 Bu arada keki yapılır. Yumurtalar şekerle birlikte 8-10 dakika çırpılır. Ilık su eklenir tekrar çırpılır. Sıvıyağ ve benmari usulü eritilmiş çikolata eklenip karıştırılır. En son kakao, vanilya, kabartma tozu ve un elenerek karışıma eklenir. Çok fazla söndürmeden karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
👉🏻 Kek piştikten sonra 10-15 dakika dinlendirilir. İlk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti gezdirilir. Bunun için süt, nescafe ve şeker iyice karıştırılır. Kekin üzerine dökülür.
👉🏻 Kek soğuduktan ve şerbeti içine çektikten sonra üzerine dolaptan çıkardığımız kreması yayılır. Ve üzeri bol kakao ile kaplanır.
https://www.instagram.com/p/BYvgEjyn_Pt/?hl=tr&taken-by=muhallebinindibi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status