Kakaolu ay kurabiyesi tarifi
Kakaolu Ay kurabiye
250 gr tereyagi
1 su bardagi pudra sekeri
1 yumurta
3 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldigi kadar un ( yaklasik 3.5-4 su bardagi) azar azar ekleyin un markasina gore degisiyor.
Hazirlanmasi;
Un ve kabartma tozu haric tum malzemeler eklenir karistirilir. Once 2 bardak kadar un 1 paket kabartma tozu eklenir yogrulur sonra yavas yavas 1 bardak un eklenir cok yumusaksa tekrar un eklenir. Kivami kulak memesi yumusakliginda oluncaya kadar unu ilave edilir. Sonra cevizden buyuk bezeler koparilir tezgahta rulo yapilir orta kismi kalin uc kisimlari ince olacak sekilde ( cok ince olmasin). Yagli kagit serilmis tepsiye dizilir. Onceden isinmis 180C( 350F) firinda yaklasik 10-12 dakika pisirilir. Firindan cikarip 5 dakika sonra uzerine pudra sekeri serpilir. Isterseniz sadece uc kisimlarini benmari eritilmis cikolataya da banabilirsiniz.
Afiyet olsun.