Karnabahar Kızartması Tarifi – Sebze Yemekleri
Karnabahar Kızartması Tarifi – Sebze Yemekleri
Sebze yemekleri kategorimiz karnabahar kızartması tarifi ile devam ediyor. Pratik sebze yemekleri ve daha pek çok leziz tarifler yayınladığımız www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi sizler de sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
Bir adet karnabaharın yarısı
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz
Birkaç damla limon suyu
Sıvıyağ
Sarımsaklı yoğurt(servis için)
Yapılışı
Bir tencereye su koyulur ve kaynamaya bırakılır. İçerisine tuz ve birkaç damla limon suyu ilave edilir. Karnabahar küçük parçalara ayrılarak kaynayan suya atılır ve yumuşayıncaya kadar haşlanır. Yumuşayan karnabaharların suyu süzülür ve 3 yumurta, tuz ve unla hazırlanan sosa bulanarak kızgın yağda kızartılır. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.