Karnıyarık Börek
Karnıyarık Börek
Tarif
?
3 adet yufka
yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1yemek kaşığı sirke
1yumurta
tuz.Üzerine sürmek için 1yumurta sarısı,susam.İçine beyaz peynir,domates,biber.
Yumurta,sıvı yağ,sirke,tuz ve unu bir kapta karıştırıyoruz.Yufkanı bir tanesini tezgaha serip 8eş parçaya bölüyoruz sekiz adet üçgen elde ediyoruz,diğer yufkalarada aynı işlemi uyguluyoruz.Üçgen parçadan bir tanesini alıp üzerine sos sürüyoruz üzerine bir yufka daha serip sos sürüp peyniri katıp gevşek bir şekilde sarıyoruz.Bütün börekleri sarıp tepsiye diziyoruz.Üzerlerini bıçakla kesiyoruz.Yumurta sarısı sürüp,susam atıp180derecede pişiriyoruz.Böreklerin üzeri kızarmadan fırından çıkarıp kestiğimiz yerden domates ve biberleri yerleştiriyoruz.Börekler kızarana kadar pişiriyoruz.
https://www.instagram.com/
Tarif
?3 adet yufka
yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1yemek kaşığı sirke
1yumurta
tuz.Üzerine sürmek için 1yumurta sarısı,susam.İçine beyaz peynir,domates,biber.
Yumurta,sıvı yağ,sirke,tuz ve unu bir kapta karıştırıyoruz.Yufkanı bir tanesini tezgaha serip 8eş parçaya bölüyoruz sekiz adet üçgen elde ediyoruz,diğer yufkalarada aynı işlemi uyguluyoruz.Üçgen parçadan bir tanesini alıp üzerine sos sürüyoruz üzerine bir yufka daha serip sos sürüp peyniri katıp gevşek bir şekilde sarıyoruz.Bütün börekleri sarıp tepsiye diziyoruz.Üzerlerini bıçakla kesiyoruz.Yumurta sarısı sürüp,susam atıp180derecede pişiriyoruz.Böreklerin üzeri kızarmadan fırından çıkarıp kestiğimiz yerden domates ve biberleri yerleştiriyoruz.Börekler kızarana kadar pişiriyoruz.
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ