Nefis Yemek Tarifleri

Katmer poğaça

Katmer poğaça
Katmer poğaça
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 pk yaş maya 
tuz 2 çay kaşığı toz şeker Aldığı kadar un
Arasına
100gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
100 gr beyaz peynir,maydanoz
Mayayı ılık su ve şeker ile eritinDaha sonra süt, yumurta akı,tuz, sıvı yağ ve un ile hamurunuzu yoğurun.Hamuru 8 eş paçaya bölerek her birini tabak büyüklüğünde açın ve aralarına tereyağı sürerek üst üste dizin. Yağ hamurunuzun birbirine yapışmamasını sağlayacak ve böylece katmerli görünümü elde edeceksiniz. Üst üste koymuş olduğunuz hamuru fazla incetmeden büyütün. Ve dilimleyerek sigara böreği sarar gibi geniş kısmına iç malzemenizi koyun ve sarın.Yarım saat mayalanmasını bekledikten sonra yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısını sürün.180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun..
https://www.instagram.com/p/BayWnl-Bb_r/?hl=tr&taken-by=mutfagimdangelenkokular
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status