KAVALA KURABİYESİ

KAVALA KURABİYESİ
250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı toz badem
1 su bardağı iri parçalanmış badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı beyaz un
1,5 su bardağı kavrulmuş soğumuş un
Hazırlanışı:
Yağ ve şekeri 2,3 dakika çırpın. Yumurtayı ekleyip çok az daha çırpın. Bademler,un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamuru yoğurun. (Yumuşacık bir hamur olacak) hamuru merdane ile biraz kalın olacak şekilde açın. Kavala kurabiyesi kalıbınızla hamurdan şekiller çıkartın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kurabiyeler soğuyunca elenmiş pudra şekerine bulayıp servis yapın.