Nefis Yemek Tarifleri

Kaytaz Böreği 

Kaytaz Böreği 
Kaytaz Böreği
Hamuru icin;
4 su bardağı un
1,5 su bardağı su
2 kaşık yoğurt 
2 kaşık zeytinyağı
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatli kaşığı şeker
Iç malzemesi icin;
400 gr kiyma
2 kuru soğan
1çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Hamuru açmak icin;
100 gram tereyağı
2 kaşık zeytinyağı
Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Mayayı yoğurma kabına alalım üzerin e ılık su tuz ve şeker ekleyip elimizle karıştıralım azar azar un ilave edelim ele yapışmayacak hale gelince yarim ila bir saat oda sıcaklığına göre mayalanmaya bırakalım. İç harcı için öncelikle soğanı ince doğrayalım kiymasını salçasın baharatları ekleyip elimizle iyice karistiralim. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde koparalım ( 20 beze cikiyor) erittigimiz tereyağına elimizi batırıp tezgahı yağlayalım sonra elimizi le hamuru pasta tabağı büyüklüğünde açalım açalım rulo şeklinde saralım gül böreği şekli verip yagladigimiz tepsiye dizelim. 15 .20 dk el mayası gelen hamurların ortalarına iç harcimizi yerleştirelim 190 derecede pişirelim.
https://www.instagram.com/p/BcPvrZbhD5U/?hl=tr&taken-by=sultan.ozgul.tursen
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status