Kıbrıs Tatlısı Tarifi – Sütlü Tatlı Tarifleri

Kıbrıs Tatlısı Tarifi – Sütlü Tatlı Tarifleri
Severek tüketeceğiniz Kıbrıs tatlısı tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ya da tatlı tarifleri sekmesine tıklayabilirsiniz. Sosyal medyanızda paylaşacağınız sitemizde daha pek çok kolay yemek tarifleri ile tanışmanız mümkün.
Malzemeler
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
İnce bir dilim limon
Kek malzemeleri
3 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı Hindistan cevizi
Muhallebi malzemeleri
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2-4 yemek kaşığı şeker
1 paket krem şanti

https://youtu.be/NRNfHJMGEzA
Yapılışı
Tatlımızın önce şerbetini hazırlayıp soğutmamız gerekiyor. Şerbet malzemelerini tencereye koyup kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra 7 dk daha kısık ateşte pişirdikten sonra başka bir kaba alarak soğumaya bırakıyoruz. Tatlının kekini hazırlamak için 3 yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Galeta unu, sıvıyağı, Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu ve cevizi de ekleyip kısa bir süre karıştırıp harcı yağladığımız cam tepsiye döküyoruz. Fırında 200 derecede yarım saat kızarana kadar pişiriyoruz. Muhallebi malzemelerini tencereye koyarak karıştırmayı bırakmadan pişiriyoruz. Kenara alarak ılınmasını bekliyoruz. Ilındıktan sonra krem şantiyi ilave edip iyice çırpıyoruz. Fırından çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti ilave ediyoruz. Tatlımız soğuduktan sonra üzerine kremasını döküp Hindistan cevizi ile süslüyoruz.