KIRILMADAN SARILAN SARAY SARMASI

KIRILMADAN SARILAN SARAY SARMASI
Malzemeler;
1 litre süt,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı +2 yemek kaşığı un,
3 yemek kaşığı kakao,
80 gramlık çikolata ,
50 gram tereyağı,
1 paket vanilya.

Bulamak için ;
Hindistan cevizi

Üzeri için ;
1 poşet krem santi,
1 çay bardağı süt

Süslemek için;
Antep fıstığı,
Nar.

YAPILIŞI;
Öncelikle orta boy bir tencereye sütü, unu, kakao, şekerinide ilave ederek tel çırpıcı ile karıştıralım. Kaynayana kadar karıştıralım ve çikolatasını ve yağınıda ekleyip karıştıralım ve hindistan cevizi serpilmiş fırın tepsisine kremayi bir güzel döküp, spatulayla her yerine eşit gelecek şekilde yayalım ve 1 saat dolapta ya da soğuk bir yerde bekletip iyice soğumasını bekleyelim önceden çırptığımız, krem şantimizi üzerine sürelim ve dinlenmesi için 1 gece dolapta veya soğuk bir yerde bekletelim. 1 gece önceden yaparsanız daha güzel oluyor işte püf noktası burda krema ve krem santi iyice soğuyup, kendine geldiği için kırılma olmuyor.???
Daha sonra tepsimizi uzunlamasina ortadan ikiye keselim 6+6 uzun şerifler halinde toplam 12 adet sarma elde edelim sararken elinizle ya da çatalla destek verip kolaylıkla sarabilirsiniz asla kırılma olmuyor !
Üzerini dileğinize göre süsleyip servise sunabilirsiniz.??
Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum.