Kırılmayan Garanti Rulo Pasta

Malzemeler:

Kek için;

4 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı un

Yarım çay bardağı nişasta

3 yemek kaşığı sıcak su

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

Bir tutam tuz

Yumurta sarıları ve beyazlarını ayırın. Şekeri iki kaba paylaştırın. Önce yumurta beyazı ve şekeri katılaşana kadar çırpın. Sonra yumurta sarısı ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Sıcak suyu ekleyin. Kuru malzemeleri de eleyerek ekleyin ve çırpın. Köpürmüş yumurta beyazından azar azar alıp sarılı karışıma ekleyin yavaş yavaş karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı döküp düzeltin.

Krema için;

100 gr krem peynir

100 ml krema

1poşet krem şanti

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hepsini bir kaba koyup katılaşana kadar çırpın.