Nefis Yemek Tarifleri

Kırmızı Biber Dolması Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Kırmızı Biber Dolması Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler

Zeytinyağlı tarifler kategorisinde birçok çeşit ve kolay dolma tarifleri bulunuyor. Yeni eklenen tariflerden ilk sizin haberiniz olsun isterseniz www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takibe alın.

Malzemeler
10 adet orta boy kırmızı biber
250 gram dana kıyma
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
1/2 demet maydanoz
1 adet soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
Kırmızı pul biber
Nane

kirmizibiber-dolmasi

Yapılışı
Kırmızı biberleri yıkayın. Sap kısımlarını kapak yapılabilecek şekilde kesin. Çekirdekleri çıkarın. İçini hafifçe tuzlayın. Pirinçleri yıkayıp süzün. Domatesleri rendeleyin. Kıymayı, soğanı, zeytinyağının yarısını, pirinci, domatesleri, nane, maydanoz, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Biberleri hazırladığınız harçla doldurun. Orta boy bir tencereye dik ve yan yana yerleştirin. Üstlerine kapaklarını yerleştirin. Kalan yağı ve domates salçasını küçük bir tavada kavurarak içine sıcak suyu ilave edin. Sosu tencerenin kenarından yavaşça ekleyin. Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp pişirmeye devam edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status