Kolay Ev Ekmeği Tarifi
Kolay Ev Ekmeği Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Ekmeğinizi evinizde yapıp içinde neler olduğunu bilmek ister miydiniz? Cevabınız evetse kolay ev ekmeği tarifi paylaştığımız videolu yemek tarifleri ve hamur işleri tarifleri kategorilerine göz atmalısınız. Dumanı üstünde tüten pratik ekmek tarifinin yanı sıra nefis yemek tarifleri bulabileceğiniz sitemizi sevdiklerinize de önerebilirsiniz.
Malzemeler
7 su bardağı un (1 kg)
3 su bardağı ılık su (600 ml)
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Ilık su, maya, şeker, tuz ve zeytinyağını karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Mayalanması için hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda bekletiyoruz. Mayalanan hamuru ortaya doğru katlayarak havasını alıyoruz. Tezgaha un serpip hamuru 4 defa ortaya doğru katlıyoruz. Elimizle düzelterek ortaya doğru katlıyoruz ve oval bir ekmek yapıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz ekmeği tepsi mayası için dinlendiriyoruz. Mayalanan ekmeğin yanlarını alta doğru kıvırıyoruz. Keskin bir bıçakla yüzeyine çizikler atıyoruz. 220 derecede ısıttığımız fırında; fırın içine su koyarak 70 dk pişiriyoruz.
https://youtu.be/6vrdH9ChMLE
