Kolay Mercimek Çorbası

Kolay Mercimek Çorbası

Merhaba nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;

Restoranlarda yediğimiz tarzda mercimek çorbayı denemek ister misiniz? Cevabınız evet ise kolay mercimek çorbası tarifi, sizi videolu yemek tarifleri ve çorba tarifleri kategorilerinde bekliyor. Yapması kolay, malzemeleri az bu lezzetli çorba gibi daha pek çok nefis yemek tarifleri bulacağınız sitemizi takip etmeye devam edin. Denediğiniz tarifleri dostlarınıza da önermeye ne dersiniz?

Malzemeler

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tane soğan

1-2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı sarı mercimek

6 su bardağı kaynamış su veya et suyu

Servis için

1 yemek kaşığı tereyağı

Kırmızı toz biber

Limon dilimleri

Yapılışı

Yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları zeytinyağında kavuruyoruz. Un ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kaynattığımız suyu karıştırmaya devam ederken karıştırmayı bırakmıyoruz. Son olarak mercimeği ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişme esnasında su ilave etmek gerekirse kaynamış su döküyoruz. El blendırıyla çorbayı inceltiyoruz ve tuzunu ekliyoruz. Servis ederken tereyağında kırmızı toz biberi kızdırıyoruz ve üzerine döküyoruz. Yanında limon dilimleriyle servis ediyoruz, afiyet olsun.