Kolay Patates Köftesi Tarifi – Aperatif Tarifler

Kolay Patates Köftesi Tarifi – Aperatif Tarifler
Patatesli tarifler ve aperatif tarifler arasında bulunan bu tarifimiz de nefispratikyemektarifleri.com da yerini aldı. Sitemizdeki denenmiş yemek tarifleri sosyal medya hesaplarınızda rahatlıkla paylaşabilirsiniz.
Malzemeler:
3 adet patates
2 adet soğan
2 su bardağı ince bulgur
4 çorba kaşığı isot
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı
3-4 dal taze nane
3-4 dal maydanoz

Yapılışı:
Öncelikle patatesleri haşlıyoruz. İnce bulgurumuzu sıcak suyla ıslıyoruz.
Soğanları zeytin yağı ile kavuruyoruz içine pul biber ve naneyi de atıp kavrulan soğanları ısladığımız ve suyunu çeken bulgurun içine döküyoruz. Haşlanan patatesleri de suyunu süzüp ekliyoruz ve baharatları üstüne atıyoruz. Maydanoz ve nane dışındaki tüm malzemeleri blender ile karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra doğradığımız yeşillikleri içine atıp elimizle toparlıyor ve istediğimiz gibi sıkıp tabağımıza alıp servis ediyoruz.