Kolay Tepsi Böreği Tarifi

Kolay Tepsi Böreği Tarifi
nefispratikyemektarifleri.com sitemizde çok lezzetli börek tarifleri kategorisine kolay tepsi böreği tarifini ekledik. Birbirinden lezzetli ve kolay yemek tariflerimizi çok beğeneceğinizden ve sevdiklerinizle paylaşacağınızdan eminiz.
Malzemeler
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
4 su bardağı un
125 gram tereyağ
500 gr lor
Birkaç dal maydanoz
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı susam

Yapılışı
1 çay bardağı su, 1 çay bardağı süt, 1 paket kuru maya güzelce karıştırılır. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 4 su bardağı un eklenerek hamur yoğrulur. 30 dakika mayalanması beklenir. Hamur 2 eşit bezeye ayrılır ve oklava ile açılır. 125 gram eritilmiş tereyağ üzerlerine gezdirilir. Hamurun ortasından delik açılarak kenarlara kadar genişletilir. Hamur gül şeklinden büzülür ve 10 dakika sonra merdaneyle açılır. 500 gram lor ve birkaç dal maydanozdan hazırladığımız harç gezdirilerek diğer hamur üzerine kapatılır. Üzerine 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurt karıştırılarak sürülür. 2 yemek kaşığıı susam gezdirilir. 200 derece fırında 20 dakika pişirilir. Şimdiden afiyet olsun!