Kolay Yalancı Su Böreği Tarifi
Kolay Yalancı Su Böreği Tarifi
Su böreği yapmak o kadar kolay değil tabii, ama yalancı su böreği tarifi sitemizdeki börek tarifleri bölümümüzün kolay yemek tarifleri arasında. Nefispratikyemektarifleri.com sitesinin linkini sosyal medyada paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
6 tane yufka
400 gr lor peyniri
1 bardak sıvı yağ
3 tane yumurta
½ demet maydanoz
½ çay kaşığı tuz
2 bardak süt
1 bardak su
Yapılışı
Öncelikle peyniri çukur bir kaba alıp, üzerine maydanozları ilave ediyoruz. Yumurta ve tuzu çukur bir kaba alıp çırpıyoruz. Su, süt ve sıvı yağı da ekleyip, hepsinin karışmasını sağlıyoruz. Ardından tepsiyi sıvı yağ ile güzelce yağlayıp, ilk yufkayı ıslatmadan bütün olarak yufkanın kenarları tepsinin dışına taşacak şekilde tepsiye seriyoruz. Bundan sonraki koyacağımız yufkaları ortadan ikiye bölüp, ıslatarak üzerine seriyoruz. Yufkaların yarısını serdiğimizde hazırlamış olduğumuz peynir maydanoz karışımını seriyoruz. Kalan diğer yufkaları da, peynirin üzerine ıslatarak seriyoruz. Yufkaları serme işlemi bittikten sonra, ilk yufkanın tepsinin dışında kalan kısmını, tepsideki yufkaların üzerine kapatıyoruz. Hazırlamış olduğumuz sıvı karışımı tepsinin üzerine döküp, her yerine eşitçe yayıyoruz. Sonrasında böreği 2 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. 2 saatin sonunda, dolaptan çıkardığımız böreği bu aşamada dilimleyebiliriz. Böreği 200 derecede 45-50 dakika pişirip, sıcak sıcak servis edebilirsiniz.