Köstebek Pasta Tarifi 1 – Pasta Tarifleri

Köstebek Pasta Tarifi 1 – Pasta Tarifleri

Pek çok değişik yemek tarifleri bulunan pasta tarifleri bölümümüz her gün güncellenmektedir. Bizi takip ederek ve www.nefispratikyemektarifleri.com adresini sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak yeniliklerden haberdar olabilirsiniz.

♥ Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

İçine ve üzerine:
3-4 adet muz
2 kutu kremşanti
2 paket vanilya
1 paket kremşanti sertleştirici

♥ Yapılışı

Yumurtalar bir kaba kırılır ve şeker ilave edilerek 2-3 dakika çırpılır. Diğer malzemeler de sırası ile eklenerek karıştırılır. Kelepçeli kek kalıbı yağlanır ve hamur içine alınır. Önceden 150 derece ısıtılmış fırında 20 -25 dakika kadar pişirilir. Bıçak yardımı ile kontrol edilen kek pişmiş ise fırından alınır. Hafif soğuyan kekin bir cm kenarlarından bırakılarak bıçakla bir cm derinliğinde kesilir. Kesilen yer kaşık yardımı ile bir kaseye alınır ve bu alınan kek ufalanarak kırıntı yapılır. Kekin bir cm lik oyuk yerine dilimlenen muzlar sık olarak yerleştirilir. Kremşantiler vanilya ilavesi ile katılaşana kadar çırpılır ve sonra kremşanti sertleştiricisi eklenerek çırpılır. Muzların üzeri kubbe gibi kremşanti ile bocalanır. En üste kasede kırıntılanan kek serpiştirilir ve kremanın üzerine bastırılır. Kremşantinin tamamen kapanması gereklidir. Üzeri streçlenip buzdolabında 2-3 dinlendirilip, kelepçeli kalıptan çıkarılarak servis edilir.