Köstebek Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri

Köstebek Pasta Tarifi – Pasta Tarifleri
Köstebek pasta tarifi de nefispratikyemektarifleri.com adresinde videolu yemek tarifleri ve pasta tarifleri sekmelerindeki yerini de aldı. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi soysal medyadan sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
4 tane yumurta (sarılar ve beyazlar ayrılacak)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kakao
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağından 1 parmak fazla un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
125 gr tereyağı
Krema malzemeleri
3 paket krema
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 paket krema sertleştirici
3-4 tane muz
Damla çikolata

https://youtu.be/94eJcbDRjtI?list=PLtfIGya5mTDRIourjIxAo4CiBDnaqc9hJ
Yapılışı
Yumurta beyazlarını tuzla kar beyaz olana kadar çırpıyoruz. Şekerin yarısını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Tereyağını ve şekeri çırpıyoruz ve yumurta sarılarını ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Bu arada vanilya, nişasta ve kakaoyu da ekliyoruz. Kabartma tozuyla unu da çırpma işlemi devam ederken ekliyoruz. Bu arada sütü de ilave ediyoruz. Yumurta beyazlarını da yavaş yavaş karıştırarak kakaolu harca yediriyoruz. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt koyup harcı içine döküyoruz. 180 derecede ısıttığımız fırında 30 dk pişiriyoruz. Bu arada kremayı hazırlıyoruz. Kremaları çırparken içine krema sertleştirici ve pudra şekerini de ilave ediyoruz. Kremaya çikolata parçalarını da ekleyip karıştırıyoruz ve dolaba koyuyoruz. Pişen keki kalıptan çıkarıyoruz ve kenarlarından 1 cm kalacak şekilde üzerinden parçalar alıyoruz. Muzları bütün olarak çıkardığımız parçaların yerine koyuyoruz. Kremayı pastanın üzerine yayıyoruz. Yukarıya doğru bombeli yapmaya dikkat ediyoruz. Çıkardığımız kek parçalarını kremanın üzerine döküyoruz ve köstebek şekli veriyoruz. En az 2 saat buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz.