Nefis Yemek Tarifleri

Közlenmiş Patlıcanlı Börek Tarifi – Börek Tarifleri

Közlenmiş Patlıcanlı Börek Tarifi – Börek Tarifleri

Börek tarifleri bölümümüzde yapımı kolay börek tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Sizler de sofralarınızda sevdiklerinize harika lezzetler sunmak için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilir ve linkini sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

Malzemeler
2 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
İç malzemesi:
3tane közlenmiş patlıcan
2 tane közlenmiş kırmızı biber
1 tane kuru soğan
2 adet domates
Maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Üzeri için:
Yumurta sarısı

kozlenmis-patlicanli-borek

Yapılışı
Bir tencerenin içine biraz sıvı yağ koyun soğanları yemeklik doğrayın biraz kavurun sarımsakları, kabukları soyulmuş ve küp kesilmiş domatesleri ilave edip biraz pişirin közlenmiş patlıcanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp ilave edin. Tuz, karabiber koyun. Biraz daha pişirin kıyılmış maydanozu ekleyin. Ayrı bir yerde sıvıyağ ve sütü karıştırın. Birinci yufkayı yayın. Üzerine süt ve yağ karışımını sürün. İkinci yufkayı diğer yufkanın üstüne koyun tekrar yağlı karışımı sürün. Yufkayı sekiz parçaya bölün. İçine hazırladığınız patlıcanlı malzemeyi koyup sigara böreği gibi sarın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve fırında pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status