Krema Dolgulu Kek Tarifi
Krema Dolgulu Kek Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Farklı ve muhteşem tatlarla sizleri buluşturmaya devam ediyoruz. Krema dolgulu kek tarifi için videolu yemek tarifleri ve kek tarifleri alt başlıklarına mutlaka göz atmalısınız. Hem görüntüsü hem lezzeti ile akıllarda kalacak bu muhteşem tarif de diğer nefis yemek tarifleri gibi sitemizde sürekli güncellenerek yayınlanmaktadır. Tarifleri deneyip sevdiklerinize de önereceğinizden eminiz, hepinize bereketli ve şen sofralar dileriz.
Malzemeler
Kreması için
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Keki için
3 tane yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı kakao
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Çikolata sosu için
1 paket hazır çikolata sosu
1,5 su bardağı süt
1 paket çikolata
Yapılışı
Sütü, şekeri, unu ve nişastayı tencereye alarak kremamızı pişirmeye başlıyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Ocağın altını kapatıp vanilya ve tereyağını ilave ediyoruz ve yağ eriyene kadar karıştırmayı bırakmıyoruz. Krema soğuduktan sonra kek harcını hazırlamaya geçiyoruz. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Sıvıyağı ve sütü ilave ederken çırpmaya da devam ediyoruz. Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek harca ilave edip çırpıyoruz. Kek harcımız hazır olunca dikdörtgen fırın kabına tereyağı sürüp unluyoruz ve döküyoruz. Soğuyan kremayı tatlı kaşıkları yardımıyla harcın içine belirli aralıklarla bırakıyoruz. 190 derecede ısıttığımız fırında 35-40 dk kadar pişiriyoruz. Bu arada üzerine dökeceğimiz sosu hazırlıyoruz. Sütü ve sosu tencerede karıştırarak pişiriyoruz. Piştikten sonra ocağı kapatıp çikolatayı ekleyip eritiyoruz. 10-15 dk kadar soğumaya bırakıyoruz. keki fırından çıkarınca 15 dk bekleyip sosunu döküyoruz ve iyice yayıyoruz. 2 saat buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz, afiyet olsun.
https://youtu.be/pQzjlhVUR1I?list=UUVXQmOQt18QUKt3EXIyJZ_g
