Nefis Yemek Tarifleri

Kuzu Gerdanlı Keşkek Tarifi – Etli Yemek Tarifleri

Kuzu Gerdanlı Keşkek Tarifi – Etli Yemek Tarifleri

En lezzetli etli ana yemek tarifleri ve yapımı kolay yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilirsiniz. Linkini sosyal medya hesaplarınızda paylaşırsanız daha çok kişinin tariflere ulaşmasına yardımcı olursunuz.

♥ Malzemeler

3 su bardağı buğday
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kg kuzu gerdan
4 adet kuru soğan
Et suyu, sıvıyağ
Tuz, karabiber

Üzeri için:
Tereyağı
Domates salçası

kuzu-gerdanli-keskek

♥ Yapılışı

Buğdayı sıcak suyla ıslatıp 1 saat kadar beklettikten sonra süzerek tencereye koyuyoruz. Üstüne sıcak suyunu veriyoruz ve haşlıyoruz. Dilimlenmiş kuzu gerdanı haşlıyoruz. Suyunu süzerek etleri lime lime ayırıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Tencereye tereyağını ve soğanı koyup, kavurmaya başlıyoruz. Buğday iyice yumuşayınca altını kapatıyoruz ve tencereye ilave ediyoruz. Et suyunu döküyoruz ve karıştırıyoruz. Etleri de ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Sürekli tahta kaşıkla karıştırarak pişiriyoruz. Tereyağını ve salçayı tavada eritip üzerine sıcak su dökerek sos haline getiriyoruz. Ardından kaynayınca altını kapatıyoruz. Keşkeğimizi tokmakla eziyoruz ve servis tabağına döküyoruz. Üstüne hazırladığımız sosu dökerek servis ediyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status