Kuzu Kaburgalı Madımak Tarifi – Etli Yemek Tarifleri
Kuzu Kaburgalı Madımak Tarifi – Etli Yemek Tarifleri
Ana yemek tarifleri kategorimiz birbirinden lezzetli tariflerden oluşuyor. Pratik yemek tarifleri sunan sitemizin www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.
♥ Malzemeler
Yarım kg madımak
400 gram kuzu kaburga
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvıyağ, tuz, su
♥ Yapılışı
Madımakları ayıklıyoruz. Kuzu kaburgayı doğradıktan sonra, bir tencereye sıvıyağ ekleyip kuzu kaburgaları ilave edip kızartıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz ve tencereye koyuyoruz. Etle soğanı beraber kavuruyoruz. Salçalarını ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak madımağı ilave ediyoruz ve iyice harmanlıyoruz. Suyunu ekleyip, tuzunu attıktan sonra, kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra dilediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz.