Lazanya Tarifi – Makarna Tarifleri

Lazanya Tarifi – Makarna Tarifleri
Tadı damaklarda kalacak lazanya tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresinde videolu yemek tarifleri ve makarna tarifleri kategorilerine bakabilirsiniz. Kolay yemek tarifleri ile dolu sitemizi sosyal medyada paylaşıp bize destek olabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım kilo yağsız dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı domates sosu
1 tane kuru soğan
1-2 diş sarımsak
1,5 su bardağı su
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane
Lazanya yaprakları
Beşamel sos malzemeleri
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Üstü için taze kaşar

https://youtu.be/vT0NTgNu6XI
Yapılışı
Kıymayı tavada suyu çekilinceye kadar kavuruyoruz. Doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Salçayı ve domates sosunu da ilave edip karıştırıyoruz. Baharatları da ekleyip hepsini karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Son olarak suyu ilave edip 5 dk pişiriyoruz. Beşamel sos için tereyağını eritiyoruz. Üzerine unu ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Tereyağlı una sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Sürekli karıştırarak istediğimiz kıvama getirip tuz ekliyoruz. Fırın tepsinin altına beşamel sostan yayıyoruz. Üzerine kıyma gezdiriyoruz. Lazanya yapraklarını malzemeyi kapatacak şekilde yerleştiriyoruz. Tekrar kıyma sosu ve beşamel koymaya devam ediyoruz. Kıyma bitene kadar bu sırayla malzemeleri yerleştiriyoruz. En üste beşamel sos ve rendelenmiş kaşar ekleyip 200 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan yarım saat sonra dilimleyip servis ediyoruz.