Limonlu Cheese Cake Tarifi – Pasta Tarifleri

Limonlu Cheese Cake Tarifi – Pasta Tarifleri
Limonlu cheese cake tarifi de nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve pasta tarifleri alt başlıklarındaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli kolay yemek tarifleri arayan dostlarınız için sitemizi sosyla medyada paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı kırık badem
2 paket yulaflı bisküvi (220 gr)
1 çay bardağı erimiş tereyağı
Kreması için
600 gr labne peyniri
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket krema
3 tane yumurta
Sosu için
1,5 su bardağı su
1 limon suyu
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Sarı gıda boyası

https://youtu.be/2l7f01YEidk?list=PLtfIGya5mTDRIourjIxAo4CiBDnaqc9hJ
Yapılışı
Kırık bademleri hafifçe kavuruyoruz. Bisküvileri robottan geçirip un haline getiriyoruz. Erittiğimiz tereyağını, bisküvileri ve bademleri karıştırıp pastanın alt tabanını oluşturuyoruz. Hazırladığımız harcı yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kek kalıbına elimizle bastırarak yerleştiriyoruz. Kremasını hazırlayıncaya kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Labnenin yarısını, şeker ve vanilyayla çırpıyoruz. Harcın içine labnenin kalanını, unu, nişastayı ve kremayı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Yumurtaları da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kalıbı dolaptan çıkarıp üzerine kremayı döküyoruz. Kenarlarının kızarmaması için folyo ile kalıbı sarıyoruz. 160 derecede ısıttığımız fırında ısıya dayanıklı bir kapta su koyarak 50-60 dk kadar pişiriyoruz. Fırını kapatıp kapağı açık kalacak şekilde 20 dk daha içinde bekletiyoruz. Süre sonunda keki çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Bu arada üzerinin sosunu hazırlıyoruz. Suyu, şekeri, limon suyunu ve nişastayı karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz. Hazırlanan sosu kekin üzerine döküyoruz. Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis ediyoruz.