Nefis Yemek Tarifleri

LOKANTA USULÜ SARI MERCİMEK ÇORBASI

LOKANTA USULÜ SARI MERCİMEK ÇORBASI
LOKANTA USÛLÜ SARI MERCİMEK ÇORBASI
1 su bardağı sarı mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı sıcak su
2 su bardağı et suyu
Yarım limonun suyu,tuz

Üzerine:1 tatlı kaşığı tereyağı,nane,toz kırmızı biber
….
Soğanı yemeklik doğrayıp,ezilmiş sarımsakla birlikte kızdırdığınız sıvıyağ-tereyağı karışımında kavurun.
Unu ekleyip sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun.
Yıkayıp süzdüğünüz mercimeği ekleyip karıştırın.Suyu ve et suyunu ekleyip karıştırın.Orta hararetli ateşte mercimekler patlayana kadar pişirin.
Çorbayı blenderdan geçirin.
Tuzunu ve limon suyunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.Üzerine sosunu yapıp servis edin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status