Mantar Sote Tarifi
Mantar Sote Tarifi
Ana yemeklere en çok yakışan mantar, mantar sote tarifi ile ana yemek olarak sofralarımızda yer alıyor. Kolay yemek tarifleri arasında yer alan bu tarifi Nefispratikyemektarifleri.com farkı ile deneyiniz.
Malzemeler
1 adet soğan
1 adet sivri biber
Zeytinyağı
Doğranmış mantar
Sarımsak
1 kutu domates konservesi (ya da domates rendesi)
Kimyon
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Yapılışı
İnce doğranmış soğan ve biberi zeytinyağında kavurunuz. Doğranmış mantarı da ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişirme esnasında 2 diş sarımsak doğrayıp karıştırınız. Suyunu çektikten sonra domates konservesini dökün ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Baharatlarını da ekleyip karıştırınız. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişmesi yeterli olacaktır. Afiyet olsun.