MARİNELİ TAVUK ÇÖP ŞİŞ
MARİNELİ TAVUK ÇÖP ŞİŞ
Malzemeler
600 gr kuş başı doğranmış tavuk göğüsü
50 gr krema
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Yarım çay bardağı soya sosu
1 yemek kaşığı sebze çeşnisi
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz YapılışıYapımı oldukça basit tadı mükemmel. Hazırlanışı şu şekilde;
Karıştırma kabına; Zeytinyağ, krema, soya sosu, sebze çeşnisi, pulbiber, karabiber, hardal ve tuz eklenir kaşık ile karıştırılır. İçerisine tavuklar eklenir sos ile harmanlanır. Karıştırma kabı streçlenerek buzdolabında en az 1 saat dinlendirilir.
Süre sonunda tavuklar çöp şişe batırılır. (Ben 1 çöp şişe 8 adet kuşbaşı tavuk batırdım)
Izgara tava ocağa alınır çok az zeytin yağı gezdirilir. Çöp şişler tavaya yerleştirilir, altı üstü pişirilir. (Dilerseniz yanında sebzede pişirebilirsiniz) Sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun