Nefis Yemek Tarifleri

Mengen Pilavı Tarifi – Pilav Tarifleri

Mengen Pilavı Tarifi – Pilav Tarifleri

Mengen Pilavı Tarifi – Pilav Tarifleri

Dillere destan lezzeti ile mengen pilavı tarifi sizler için pilav tarifleri bölümüne eklendi. Daha pek çok pratik yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilir ve tariflerden arkadaşlarınız da haberdar olsun isterseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.

Malzemeler
Yarım kg. pirinç
1 su bardağı tereyağı
300 gram kuzu kuşbaşı
6 su bardağı et suyu
1 kase mantar
2 adet soğan
3 adet domates
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kekik
1 demet dereotu
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Tuz, karabiber

mengen-pilavi

Yapılışı
Pirince tuz eklenerek kaynar suyla ıslatılır. Bir tencereye tereyağın yarısı alınarak kızdırılır. Etler biraz kavrulunca soğanlar ilave edilir. Domates ve mantarlar eklenir. Karıştırılır ve et suyu ilave edilir. 30 dakika kaynatılır. Başka bir tencerede kalan tereyağında pirinçler 1-2 dakika kavrulur. Diğer tenceredeki malzemeler içerisine eklenir. Suyu ayarlanır. Şeker, tuz, biber ilave edilerek 15 dakika ağır ateşte pişirilir. Servis sırasında ince kıyılmış dereotu, dövülmüş ceviz, ve kekikle süsleyebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status