Nefis Yemek Tarifleri

Merengli Kurabiye

Merengli Kurabiye

Merengli Kurabiye
2 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
3 adet yumurta sarısı
1,5 su bardağı pudra şekeri
200 gr tereyağı
1 paket vanilya
Mereng
3 adet yumurta beyazı ( oda ısısında)
3 çay bardağı tozşeker ( aynı ölçüde pudra şekeri de kullanılabilir)
Bir tutam tuz
Derin bir kaba yumurta akını koyup bir tutam tuz ekleyip mikserle köpük köpük olana kadar çırpın mikseri hiç durdurmadan şekeri azar azar ilave edin ve 10 dk kadar çırpmaya devam edin koyu kıvamda ve parlak renkte olacak yıldız uç takılı sıkma torbasına hazırladığınız karışımı koyup bir kenara alalım
Genişçe bir kaba unu pirinç ununu koyunuz tereyağını ilave edip karıştırarak una yediriniz 3 yumurta sarısını pudra şekerini vanilyayı ilave edip hepsini karıştırarak bir hamur yapınız hamuru yağlı kağıt arasında açınız istediğiniz bir kalıpla şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin 160 derece ısıtılmış fırında hafif renk alana kadar pişirin soğuyan kurabiyelerimizin üzerine hazırladığımız merengi sıkalım.Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 40 dk boyunca tekrar pişirelim.Fırından çıkarıp soğuduktan sonra ortalarına marmelatı dökelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status