MISIR GEVREKLİ KURABİYE
MISIR GEVREKLİ KURABİYE
250 gram tereyagi
1 su bardagi pudra sekeri
2 yumurta
500 gram + 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
ÜZERİ İÇİN:
Bir kase nutella
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir kase mısır gevreği ~
HAZIRLANIŞI:
Kurabiye hamurumuzu bir guzel yoğuruyoruz…
Cevizden küçük ,fındıktan büyük toplar yapıp firin tepsisine diziyoruz ….
170 derecelik fırında 15,20 dakika arası pisiriyoruz….
Fazla üzerini kizartmiyoruz….
Pisip soğuyan kurabiyelerimizi,
sonrasinda benmari usulü veya mikro dalgada siviyag ilave ederek ,eritiyoruz… Kurabiyelerimizi önce eğittiğimiz çikolataya ardından da poşetin içine koyup hafif kırdığımız mısır gevreğine bulayarak servis tabağına alıyoruz ….
~
NOT:
Bu ölçü ile iki tepsiye yakın kurabiyemiz oluyor,ben yarısını çikolataya buladım!
Diğer yarısını hava aldırmayan bir kutuya koyarak ihtiyaca binaen hazirlayacagim insaallah!
~
AFİYETLER OLSUN…. ~