Nar jöleli Etimek Tatlısı
Nar jöleli Etimek Tatlısı
1 paket etimek
Şerbeti için;
1,5 su b. Şeker
2 su b. Su
Muhallebisi için;
4 su b. Süt
8-10 yemek k. Şeker
3 yemek k. Un
2 yemek k. Nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Üzerindeki jöle için: 1 su b. Nar suyu
1 tatlı kaşığı dolusu nişasta
1 yemek k. Şeker (koymasanız da olur)
1 kase ayıklanmış nar tanesi
Hazırlanışı: Etimekler orta boy borcama dizilir. Şeker tencereye alınır karamel haline getirilir. Daha sonra dikkatlice su eklenir. Bu aşamada şeker serteleşiyor karıştırmaya devam edin eriyecektir. 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alınır. Daha sonra ilk sıcağı çıkan şerbet etimeklerin üzerine gezdirilir. Muhallebisi için tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınır karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Altını kapattıkdan sonra vanilya ve terayağ eklenerek karıştırılır, etimeklerin üzerine dökülüp yayılıp soğumaya bırakılır. Nar suyu, nişasta ve şeker sos tenceresine alınır kaynayana kadar karıştırılır. Altını kapattıkdan sonra nar taneleri eklenir ve soğuyan muhallebinin üzerine gezdirilir. Buzdolanında iyice soğuduktan sonra dilimlenip servis edilir.
Not: Dilerseniz bu tarifde şerbeti karamelize etmeden 2-3 damla limon ekleyerek de yapabilirsiniz. Ben karamel şerbeti etimeğe daha çok yakıştırıyorum.
-Üzerindeki meyve jölesini hazır olanlardan kullanabilirsiniz. Nar yerine vişne, portakal suyu vs olabilir.
https://www.instagram.com/
1 paket etimek
Şerbeti için;
1,5 su b. Şeker
2 su b. Su
Muhallebisi için;
4 su b. Süt
8-10 yemek k. Şeker
3 yemek k. Un
2 yemek k. Nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Üzerindeki jöle için: 1 su b. Nar suyu
1 tatlı kaşığı dolusu nişasta
1 yemek k. Şeker (koymasanız da olur)
1 kase ayıklanmış nar tanesi
Hazırlanışı: Etimekler orta boy borcama dizilir. Şeker tencereye alınır karamel haline getirilir. Daha sonra dikkatlice su eklenir. Bu aşamada şeker serteleşiyor karıştırmaya devam edin eriyecektir. 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alınır. Daha sonra ilk sıcağı çıkan şerbet etimeklerin üzerine gezdirilir. Muhallebisi için tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınır karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Altını kapattıkdan sonra vanilya ve terayağ eklenerek karıştırılır, etimeklerin üzerine dökülüp yayılıp soğumaya bırakılır. Nar suyu, nişasta ve şeker sos tenceresine alınır kaynayana kadar karıştırılır. Altını kapattıkdan sonra nar taneleri eklenir ve soğuyan muhallebinin üzerine gezdirilir. Buzdolanında iyice soğuduktan sonra dilimlenip servis edilir.
Not: Dilerseniz bu tarifde şerbeti karamelize etmeden 2-3 damla limon ekleyerek de yapabilirsiniz. Ben karamel şerbeti etimeğe daha çok yakıştırıyorum.
-Üzerindeki meyve jölesini hazır olanlardan kullanabilirsiniz. Nar yerine vişne, portakal suyu vs olabilir.
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ