Nefis Islak Kek Tarifi

Nefis Islak Kek Tarifi

Merhaba arkadaşlar, nefispratikyemektarifleri.com adresine hoş geldiniz;

Bugüne kadar değişik ıslak kek tarifleri görmüş ve uygulamış olabilirsiniz. Bu tariflerin çoğunda sos, kekin sıvı malzemelerinden bir bardak alınarak uygulanmaktadır. Bizim tarifimizde ise içinde çiğ yumurta olmayan farklı bir sos kullanılmakta. Nefis ıslak kek tarifi için sitemizin videolu yemek tarifleri ve kek tarifleri bölümlerini inceleyebilirsiniz. Pratik ve nefis yemek tarifleri ile her gün sitemizi yenilediğimizi hatırlatır, bereketli sofralar dileriz.

Malzemeler

4 tane yumurta

1 su bardağı toz şeker

¾ su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

Sosu için

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

¾ su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

Oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. İçine sıvıyağı, sütü ekleyip karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu eleyerek karışıma ekliyoruz. Çok fazla karıştırmadan homojen bir kıvam alıncaya kadar düşük devirde çırpıyoruz. Kek harcını yağladığımız fırın kabına döküp, 165 derecede ısıttığımız fırında 45 dk pişiriyoruz. Bu arada sosumuzu hazırlıyoruz. Sütü, sıvıyağı, şekeri ve kakaoyu tencerede şeker eriyene kadar kaynatıyoruz. Keki fırından çıkarıp 5 dk dinlendirdikten sonra üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. İyice soğuduktan sonra dilimleyip toz Antep fıstığı ve Hindistan ceviziyle süsleyip servis ediyoruz.