Nişastalı kek tarifi
NİŞASTALI KEK:
4 yumurta
1 su bardağı +2 çorba kaşığı şeker
250 gr eritilip soğutulmuş tereyağı(margarin de olur)
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişasta
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu (nişasta kekin kabarma kısmından biraz çalabilir o yüzden 2 paket ekliyoruz lezzeti asla etkilemez malzeme oranı çok 21 dilim çıkacak)
Yumurta ve şekeri kabarıp beyazlayıncaya kadar çırpalım eritilmiş tereyağını ve sütü katalım çırpalım unu ve nişastayı ekleyelim bu arada kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim çırpalım kek kalıbımızı tereyağı ile iyice yağlayalım hamurumuzu dökelim 170°ye İyice ısıtılmış fırına sürelim pişirelim kürdanla kontrol edelim biraz ılınınca üzerine pudra şekeri eleyelim
daha önceki fotoğrafta bahsetmiştim bu keki büyük boy borcam tepsiye döküp pişirdiğimiz zaman çıkarınca biraz ılımasını bekleyelim ve iki bardak süt ile ıslatalım 1 litre sütü 2 kaşık 2 kaşık nişasta dört kaşık şeker ekleyip pişirelim biraz soguduktan sonra bir paket Kremşanti ekleyip iyice çırpalım kekimizin üzerine dökelim En üst kısma pişirilebilen akışkan kıvamlı çikolata sos ekleyebilirsiniz ya da Çikolatayı benmari usulü eritip gezdirebilirsiniz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz size kolay nefis bir yaş pasta olacaktır kalıpta pişirdiğiniz zaman Bu şekilde üzerine çikolata sosta gezdirerek servis edebilirsiniz fındık ve ceviz kırıkları ile süsleyin.