Pancar Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Pancar Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Çorba tarifleri bölümünde pratik çorba tarifleri bulabilirsiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip ederek, beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
2 adet kırmızı pancar
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 litre su
Tuz
Yapılışı
Tencereye zeytinyağını alıp ısıtın. Kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış pancarları ve ince kıyılmış soğanı tencereye ekleyip soteleyin. Pancarlar rengini bırakınca suyu ilave edin. Kapağı kapalı olarak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ilave edip ocaktan alın. Çorbayı blendır yardımıyla ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin. Bir tavada tereyağını eritin ve içerisine unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Karışımı yavaşça çorbaya ekleyin ve karıştırın. Çorbayı 5-10 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis edin.