Nefis Yemek Tarifleri

PASTANE PAMUĞU

PASTANE PAMUĞU

PASTANE PAMUĞU ❤
.
Malzemeler
.
3 yumurta (2 sinin sarısı yüzüne)
100 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)
1 pk yaş maya veya 2 pk instant maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( Hafif ele yapışan kıvamda olacak)
.
.
Hazırlanışı
Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, şeker ve maya eklenir çırpıp ertilir.(Yaş maya ile yapacaksanız 15 dk kabarması aktifleşmesi için bekleyin 

😉 Eridikten sonra yoğurt, yağlar, yumurta, şeker ve tuz eklenerek çırpılır. Yavaş yavaş un eklenerek çırpma teliyle iyice çırpılır.
Kontrollü ekleme yapılarak hamur toparlanır. Unun kalitesine göre değişme gösterir ama az ele yapışan çok yumuşacık bir hamur elde edin ki pamuk ötesi olsunlar. Hazırlanan hamur 40-45 dk kadar hava almayacak şekilde kapatıp
mayalnır. Sonra istediğiniz büyüklüğe göre istediğiniz iç ile yapabilirisiniz. Yaptıkça tepsiye dizilir. Tepside mayalanınca yumurta sarısı sürüp 180- 190° pişirilir. Yumurta sarısına 1 damla pekmez veya 1 fiske pudra şekeri koyuyorum .. Pişince üzerine temiz bez örtüp dinlenmeye bırakılır👌Bu malzeme ile 1 tanesi 1 kişiye yetecek şekilde 30 adet poğaça çıkar😍
AFİYET OLSUN


ETİKETLER:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri
DMCA.com Protection Status