Patates Püreli Köfte Tarifi

Patates Püreli Köfte Tarifi
Köfte tarifleri bölümümüze kolay yemek tarifleri sayfalarından bir yenisi daha eklendi. Siz de nefispratikyemektarifleri.com adresimizi sosyal medyada paylaşarak bize destek verebilirsiniz.
Malzemeler
500 gram kıyma
1 soğan
1 yumurta
Pulbiber, kimyon, karabiber
2 diş sarımsak
3 dilim bayat ekmek içi
2 patates
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
Kaşar peyniri
1 yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı
500 gram kıymaya 1 rendelenmiş soğan, 1 yumurta, pul biber, kimyon, karabiber, tuz, 2 diş ezilmiş sarımsak, 3 dilim bayat ekmek içi ilave edilerek yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde parçalara çanak şekli verilir. 190 derece fırında pişirilir. 2 haşlanmış patates ezilerek tuzu ayarlanır. Yarım su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı eklenerek karıştırılır. Rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek karıştırmaya devam edilir. Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçasına sıcak su eklenerek çözdürülür. Köftelerin içine püre doldurulur. Üzerlerine sos da gezdirildikten sonra kaşar peyniri rendesi serpilir. Peynirler eriyinceye kadar fırında pişirilir. Şimdiden afiyet olsun!